食材
主料
白菜400g
粉丝100g
配料
盐5g
食用油20g
腊肠50g
蒜10g
做法
1.粉丝,白菜,腊肠准备好
2.粉丝放入锅中煮熟
3.蒜切碎,腊肠切片
白4.菜洗净切成方块
5.热锅放入油,放入蒜末爆香
6.放入白菜
7.放入粉丝炒2分钟
8.放入腊肠,加入盐,炒好出锅
菜品特色
口感咸鲜
注意事项
炒菜时要用大火,炒5分钟即可
白菜炒细粉丝家常做法 扩展
用料
白菜半颗
猪肉二两
油适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量
葱适量
姜适量
小米辣椒3个
做法
1肉切丝,葱切丝,姜切丝,小米辣切碎,白菜切丝
2粉丝温水泡软
3油热放入肉煸炒
4放入葱姜,辣椒翻炒
5倒入酱油,炒匀
6倒入白菜,粉丝,加入盐,翻炒均匀
7放入鸡精翻炒均匀关火即可